" SEMUR TAHU TELUR "

Resep:
SEMUR TAHU TELUR PUYUH

Bahan:
4 bh tahu putih, goreng.
1 kaleng telur puyuh
1bh bawang bombay, iris tipis
4sdm kecap manis (atau sesuai selera)
5sdm minyak untuk menumis
100ml air

Bumbu haluskan:
4siung bawang merah kecil
3siung bawang putih
1/4sdt lada halus
1ruas jahe
6 bh kemiri (aku oven dl bentar)
1/4sdt pala
1/4sdt garam

Cara Membuatnya:
Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bumbu halus, tumis terus hingga wangi.
Masukkan telur puyuh dan kecap, aduk rata. Masukkan tahu. Aduk sebentar, angkat.