" BANDENG PRESTO "

Resep:
Bahan:
1kg ikan Bandeng
air (secukupnya,menghapus ikan yg sudah disusun di presto)
Daun Pisang

Bumbu:
8siung bawang merah kecil
4siung bawang putih
kunyit seujung jari (1/2sdt kunyit bubuk)
1ruas lengkuas
1sdt garam
4lembar daun salam
1sdt ketumbar

Caranya:
cuci ikan tiriskan
haluskan bumbu kecuali daun salam,lumuri semua ikan dengan bumbu yg sudah dihaluskan lalu tata di presto yg sudah dialas dengan daun pisang,masukkan semua sisa bumbu n daun salam,tambahkan air menghapus ikannya,tutup lagi dengan daun selembar lalu tutup prestonya masak hingga mateng (kira2 1:30menit..selamat mencoba