Wednesday, August 10, 2011

" Es DAWET or CENDOL "


ALhamdulillah ga terasa hari ini dah hitungan ramadhan ke-11
alhamdulillah juga setrikaan udh kandas,setelah 3hari berturut2 berperang dikamar sudut..hehe
pagi2 bangun tidur banyak banget rencana,bikin bolgul,bikin martabak telor,trs pengen bikin es cendol..trs ayah pulang kerja rencana mo lanjut buat bakso..hmmm ...kayaknya bales dendam ma males yg kemaren nih...but gpp,yuuk semangat mumpung masih pagi,kerja rumah yg sllu nyambi2,udh tradisi sejak zaman bahela.ini juga ngeblog manfaatin waktu nyambi nyuapin maem si Boy (ZIdan)
Dan ALhamdulillah si Cendol Menul dah ready n udh bersemedy dikulkas ntr tinggal bikin gula plus santannya aja,bisa nyambi pas buat bolgul ntr..insyaAllah.dan inilah si cendol yg pengen juga mejeng di blog..hehe


Berikut Resepnya:
100gr tepung beras
3sdm tapioca (tepung sagu)
1sdm air kapur sirih
pasta pandan secukupnya
600ml air

Caranya:
aduk semua dalam panci,tambahkan air,aduk rata,masak diapi sedang, sambil terus diaduk hingga mengental n adonan licin..angkat lalu cetak,didalam wadah air dingin dan tambahkan es batu biar si dawet betul2 kenyal n bagus




No comments: