Resep:
1/2kg Kentang Dikupas lalu dipotong kecil2
rendam dengan air n tambahkan sedikit air kapur
diamkan kira2 1jaman
tiriskan lalu goreng ampe berwarna kuning.tiriskan
Bumbu halus:
cabe merah
b merah
b putih
lalu tumis bumbu halus (minyaknya sedikit aja) tambahkan air asam jawa (sedikit ato sesuaikan dengan kentangnya),lalu tambahkan sedikit gula merah plus garam..rasain kalo dah pas..angkat diamkan kira2 15menitan (bener2 dah dingin) lalu masukkan kentang yg udh digoreng aduk rata..
tips: cabe yg udh ditumis harus bener2 dingin baru masukkan kentangnya,biar ga alot..n tetep kriuk di simpan 1minggu juga
No comments:
Post a Comment